La Maison Wissant , aperta a luglio 2019, mira ad essere un luogo amichevole, adatto alle famiglie, accogliente e caldo. Come suggerisce il nome, abbiamo voluto, aprendo questo luogo mitico di Wissant, ricco di storia, costruire un progetto attorno a un valore unico: quello di sentirsi "come a casa" è quindi la nostra priorità.Una cucina orientata verso "casa- made", semplice, generoso, gourmet….
Il nostro desiderio è quindi lavorare con quanti più produttori locali possibile, appassionati, responsabili, impegnati, interessati a produrre e offrire prodotti di qualità Una storia umana con un desiderio comune, quello della qualità.