La Maison Wissant , otevřený v červenci 2019, si klade za cíl být přátelským, rodinným, přívětivým a vřelým místem. Jak název napovídá, chtěli jsme otevřením tohoto bájného místa ve Wissantu, nasáklé historií, vybudovat projekt založený na jedinečné hodnotě: pocit „jako doma". Naší prioritou je proto kuchyně orientovaná na „domácí" , jednoduché, velkorysé, gurmánské….
Naším přáním je proto spolupracovat s co největším počtem místních výrobců, kteří jsou zapálení, odpovědní, oddaní, zabývající se výrobou a nabídkou kvalitních produktů. Lidský příběh se společnou touhou, touhou po kvalitě.